نویسنده: نوشاتی 
دمنوش خار مریم
خار مریم یکی از گیاهان گلدار است و نام علمی آن Silybum marianum است. رنگ گل‌های این گیاه دارویی قرمز مایل به بنفش است و برگ‌های بنفش آن دارای رگه‌های سفید می‌باشند. خار مریم با نام‌های دیگری همچون خار اسکاتلندی، خار شیری، مدیترانه، کنگر اسکاتلندی و غیره شناخته می‌شود. دانه‌های خار مریم شامل مواد فعالی هستند و یکی از مهمترین مواد فعال موجود در این گیاه دارویی سیلیمارین است. سیلیمارین از عصاره دانه‌های خار مریم استخراج می‌شود و برای درمان بسیاری از بیماری‌ها از دمنوش خار مریم و عصاره آن استفاده می‌شود. سیلیمارین خواص درمانی متنوعی از جمله خواص ضد التهابی، آنتی اکسیدانی و ضد ویروسی دارد.
فواید درمانی دمنوش گیاهی خار مریم:
خارمریم، یک گیاه دارویی باستانی است که در حال حاضر در سرتاسر جهان به طور گسترده‌ای رشد می‌کند. ممکن است شما بارها از کنار آن عبور کرده ولی از محتویات تقویت کننده این گل کوچک بنفش آگاه نشوید. سیلیمارین، که در خارمریم وجود دارد، چیزی است که این گیاه را بسیار ویژه می‌کند. سیلیمارین یک آنتی‌اکسیدان و ضدالتهاب است. این ترکیب برای بهبود آسیب کبدی ناشی از سموم مانند الکل، استامینوفن، تولوئن و سایر داروها بسیار موثر است.
خواص دمنوش گیاهی خار مریم:
سلامت کبد:
استفاده از دمنوش خارمریم به‌طور عمومی برای درمان مشکلات کبدی رایج است. تحقیقات متعددی در طول سال‌ها نشان داده است که خارمریم در موش‌ها منجر به بهبود آسیب کبدی ناشی از رژیم غذایی می‌شود. با این حال، برای تأیید قطعی این موضوع، نیاز به مطالعات دقیق‌تر درباره بیماری‌های کبدی و خواص دمنوش خارمریم وجود دارد. اما نظریه وجود دارد که سیلیمارین، ماده فعال موجود در خارمریم، به عنوان یک آنتی‌اکسیدان عمل کرده و می‌تواند اثر سم‌زدایی داشته و در پیشگیری از بیماری‌های کبدی به کمک رسد.
افزایش شیر:
یکی از خواص دیگر خارمریم این است که می‌تواند باعث افزایش شیر مادران شیرده شود. این افزایش به دلیل تحریک هورمون پرولاکتین توسط خارمریم ایجاد می‌شود. با این حال، مهم است که مادران شیرده قبل از مصرف خارمریم یا دمنوش آن با یک پزشک متخصص مشورت کنند.
بهبود سلامت قلب:
یکی دیگر از خواص عصاره خارمریم این است که حاوی اسیدهای چرب مفید و امگا-۳ است که برای سلامت قلب ضروری هستند. دمنوش خارمریم دارای مقادیر بالا از آنتی‌اکسیدان‌ها و مواد مغذی است که باعث کاهش کلسترول خون و کاهش فشار خون می‌شود. به همین دلیل، می‌تواند خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی و سکته قلبی را کاهش دهد.
دیابت:
خارمریم دارای آنتی‌اکسیدان‌ها، اسیدهای چرب و سیلیمارین است. این ترکیبات می‌توانند تنظیم مقدار انسولین و حفظ سطح قند خون را تسهیل کنند. این خواص خارمریم برای افراد مبتلا به دیابت نوع ۲ نیز مفید و مؤثر است. فاکتور HbA1c که یک معیار برای کنترل قند خون است، در افرادی که به طور منظم از سیلیمارین استفاده می‌کنند، کاهش می‌یابد. همچنین، خارمریم نیز حاوی سیلیمارین است و از این طریق می‌تواند به کاهش قند خون کمک کند.
ضد سرطان:
یکی از خواص عصاره خارمریم این است که تأثیر مهاری بر رشد سلول‌های سرطانی و تومور‌های پوستی دارد. علاوه بر این، خواص دیگر خارمریم شامل جلوگیری از سرطان‌های کبد، پروستات و سینه است. مقادیر بالای آنتی‌اکسیدان‌ها و سیلیمارین در خارمریم باعث کاهش و دفع رادیکال‌های آزاد می‌شوند و همچنین سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کنند. این به واسطه‌ی تقویت سیستم ایمنی بدن می‌تواند به کاهش خطر ابتلا به سرطان کمک کند.
پوست:
یکی از خواص بارز عصاره خارمریم، تأثیر مهارکننده‌ای بر رشد سلول‌های سرطانی و تومور‌های پوستی دارد. به علاوه، خواص دیگر خارمریم شامل جلوگیری از سرطان‌های کبد، پروستات و سینه می‌باشد. آنتی‌اکسیدان‌ها و سیلیمارین موجود در خارمریم در مقادیر بالا، رادیکال‌های آزاد را کاهش می‌دهند و از بین می‌برند، همچنین سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کنند. این تقویت سیستم ایمنی می‌تواند به کاهش خطر ابتلا به سرطان کمک کند.
طعم دمنوش خار مریم چگونه است؟
اگرچه دمنوش خارمریم ممکن است طعمی کمی تلخ داشته باشد، اما می‌توانید شکر، قندهای مصنوعی یا عسل را به نوشیدنی خود اضافه کنید تا طعم آن شیرین شود.برای تغییر طعم دمنوش خارمریم، می‌توانید آن را با چای نعناع ترکیب کنید. چای نعناع فلفلی انرژی‌زا است و می‌تواند به شما در گذراندن یک بعد ازظهر طولانی در محل کار کمک کند. همچنین، می‌توانید خارمریم را با قاصدک ترکیب کنید تا در کاهش ناراحتی‌های گوارشی مانند سوء هاضمه، اسهال یا تهوع به شما کمک کند. خارمریم همچنین می‌تواند با گل همیشه بهار ترکیب شود تا به بهبود سلامت رگ‌ها و کاهش مشکلات وریدی مانند ورم و واریس رگ‌ها کمک کند.
بهترین زمان مصرف دمنوش خار مریم:
برای افزایش جذب خارمریم، می‌توانید مصرف روزانه را به 3 بار در طول روز به صورت مساوی تقسیم کنید. همچنین، مصرف خارمریم همراه با برخی روغن‌ها و چربی‌ها می‌تواند راهی برای افزایش جذب آن باشد.مصرف روزانه دمنوش خارمریم را می‌توانید در سه نوبت مختلف در طول روز قبل از غذا، به مدت نیم ساعت مصرف کنید.
سخن اخر:
مصرف گیاه خارمریم به راحتی می‌تواند به درمان سوزش معده و سوء هاضمه کمک کند. با تنظیم سطح اسیدی معده و تنظیم ترشحات گوارشی، مصرف خارمریم می‌تواند عملکرد بهتری در کاهش مشکلات گوارشی، از جمله مشکلات پروستات، داشته باشد و احتمال ابتلا به سرطان پروستات در مردان را کاهش دهد.
شماره تماس:
ایمیل:
مطالب بیشتر:
چه طور در کوتاه ترین زمان لاغر شویم
