نویسنده: نوشاتی 
بسیاری از مردم دنیا از گیاهان و روش های طب سنتی برای درمان بیماری ها استفاده می‌کنند. گیاه زنجبیل قدمتی دیرینه دارد و یکی مهم ترین گیاهان دارویی برای درمان انواع بیماري ها است. در زنجبیل منابع مختلفی استخراج شده که برای بیماری های بسیاری مؤثر است. استفاده از زنجبیل در رژیم غذایی و در کنار برنامه های ورزشی می‌تواند کمک زیادی در کاهش وزن داشته باشد. در این مقاله به موضوع خواص زنجبیل برای لاغری می پردازیم و اینکه آیا زنجبیل می‌تواند در کاهش وزن تأثیر داشته داشته باشد یا خیر؟
| خواص زنجبیل برای لاغری | |
|---|---|
| روزانه چه مقدار زنجبیل می‌توان مصرف کرد؟ | زنجبیل تاثیرات سلامتی بالایی را برای بدن به همراه دارد اما این موضوع نباید دلیلی برای مصرف بیشتر آن باشد. معمولا توصیه می‌شود بیشتر از 4 الی 5 گرم زنجبیل را نباید استفاده کرد. |
| عوارض مصرف بیش از اندازه زنجبیل | سوزش معده؛ احساس دل درد و گاهی گاز معده؛ در برخی از موارد ممکن است یبوست را در پی داشته باشد |
| خاصیت مهم زنجبیل برای لاغری | مقدار چربی جذب شده از روده رو کاهش میده ؛ حالت تهوع رو برطرف میکنه؛ هضم غذا کمک میکنه |
| خواص زنجبیل برای زنان | رشد مو؛ کاهش دردهای قاعدگی؛ لایه‌بردار پوست؛ کاهش وزن |
معرفی گیاه زنجبیل
زنجبیل گیاهی گلدار است که گلهایی شبیه به گل ارکیده دارد. زنجبیل یک گیاه ریزوم دار است که ریزوم بخش زیر زمینی ساقه است. اما از زنجبیل بیشتر از ریشه آن استفاده می شود و منظور از زنجبیل در واقع قسمت ریشه آن است که هم به صورت خشک و هم به صورت تر استفاده شده و خواص دارویی بسیار زیادی دارد و به عنوان ادویه استفاده می شود. زنجبیل حاوی کربوهیدرات، فیبر و پروتئین است و دارای مواد معدنی چون آهن، کلسیم، منیزیم، پتاسیم و فسفر است. همچنین این گیاه سرشار از آنتی اکسیدان بوده و دارای ترکیبات جینجرول است. جینجرول که نوعی از ترکیبات فنلی می باشد و بیشتر خواص زنجبیل به دلیل وجود این ترکیب شیمیایی است.
زنجبیل دارای خواص ضد التهابی و آنتی اکسیدانی قوی است، هضم را تحریک کرده و اشتهای را سرکوب می کند. این خواص زنجبیل باعث می‌شود که در کاهش وزن مؤثر باشد.
مهم ترین خواص زنجبیل و لاغری
-
کنترل قند خون
-
ضد تهوع و استفراغ
-
کمک به درمان سرماخوردگی
-
بهبود عملکرد دستگاه گوارش
-
کمک به کاهش وزن
آیا مصرف زنجییل باعث کاهش وزن می‌شود؟
مصرف زنجبیل برای لاغری به تنهایی کافی نیست. زنجبیل با وجود خواص بسیار زیادی که دارد خود به تنهایی تأثیر باعث کاهش وزن و رسیدن سریع به تناسب اندام نمی‌شود. ولی استفاده آن در رژیم غذایی به همراه مواد غذایی چربی سوز به دلیل خواصی که دارد می‌تواند به کاهش اشتها و افزایش سوخت و ساز بدن و در نتیجه لاغری کمک کند.
مصرف زنجبیل چگونه در کاهش وزن کمک میکند؟
کاهش اشتها
زنجبیل کالری بسیار کمی دارد و می توان گفت فاقد کالری است و مصرف آن همراه با غذا و در کنار نوشیدنی باعث می‌شود که احساس سیری کنید و یک ماده طبیعی است که با کاهش اشتها به لاغری کمک میکند.
کنترول قند خون
زنجبیل می تواند سطح قند خون شما را تثبیت کند و با ثابت نگه داشتن قند خون می تواند کلید کاهش وزن باشد. همچنین از آنجایی که سطح بالای انسولین خون با چاقی همراه است، زنجبیل می تواند به کاهش سطح انسولین خون کمک کند.
هضم بهتر غذا
زنجبیل به خصوص زنجبیل خشک حاوی مقدار زیادی فیبر هستند. فیبر به هضم بهتر غذا کمک می کند، سموم را از بدن دفع می کند و باعث عملکرد بهتر کمک می کند. این خاصیت زنجبیل در کاهش وزن تأثیر دارد. همچنین زنجبیل به هضم سریع غذا کمک می کند و بدن را تحریک می کند تا غذا را از طریق روده بزرگ هضم کند.
کاهش جذب چربی
مصرف زنجبیل می تواند باعث تحریک غدد پانکراس شده و تولید نمک های صفرایی را افرایش دهد. این موضوع به کاهش جذب چربی هنگام مصرف غذاهای پر چرب می شود.
کمک یه افزایش سوخت و ساز
در فرایند متابولیسم بدن، کالری و مواد غذایی بدن استفاده می‌شوند. هر چه متابولیسم و سوخت ساز بدن بیشتر باشد، کالری بیشتری استفاده شده ومواد غذایی بهتر هضم می‌شوند. زنجبیل به افزایش متابولیسم و سوخت و ساز بدن کمک کرده و به کاهش وزن کمک می کند.
کاهش وزن ناشی از التهاب
زنجبیل دارای خاصیت ضدالتهابی است که این خاصیت می‌تواند به درمان چاقی ناشی از التهاب در بیماری دیابت نوع 2 کمک کند.
کاهش چربی های دور شکم
زنجبیل با کنترل هورمون استرس که باعث افزایش چربی های دور شکم و اضافه وزن می شود در کاهش چربی سوزی کمک می کند.
تأثیر چای زنجبیل برای لاغری
یکی از بهترین نحوه مصرف زنجبیل برای لاغری و کاهش وزن، استفاده از آن همراه با چای است. چای زنجبیل یکی از قدیمی ترین نوشیدنی های است که از سالیان بسیار دور از ان به دلیل خاصیت ضد باکتری برای بهبود دستگاه گوارش استفاده می کردند. چای سبز خاصیت چربی سوزی بسیار بالایی دارد و به افزایش متابولیسم بدن کمک میکند. مصرف چای سبز و زنجبیل یک مکمل بسیار خوب برای کاهش وزن است.
چای سیاه همراه با زنجبیل طبع گرمی دارد و به لاغری و کاهش وزن کمک زیادی می کند. دمنوش چای سیاه و زنجبیل نیوشا یکی از نوشیدنی های سالم است که به تسریع کاهش وزن کمک میکند.
خواص دارچین و زنجبیل برای لاغری
دارچین و زنجبیل ادویه های پر خاصیت و لاغر کننده ای هستند. زنجبیل و دارچین هر دو به کاهش اشتها کمک می کنند و استفاده از آنها در چای به خاطر طبع گرمی که دارند، باعث افزایش دمای بدن و افزایش سوخت ساز و کاهش وزن می‌شود.
تأثیر لیمو و زنجبیل برای لاغری
لیمو خاصیت چربی سوزی و سم زدایی بدن دارد و ترکیب آن با زنجبیل یک معجون قوی برای لاغری می سازد. لیمو ترش سرشار از ویتامین c و آنتی اکسیدان است. هنگامی که برای کاهش وزن لیمو و زنجبیل را با هم ترکیب می کنید، علاوه بر کمک حفظ سلامتی بدن به عنوان مهار کننده اشتها نیز عمل کند. ترکیب زنجبیل و لیمو برای لاغری یک گزینه بسیار مناسبی است چرا که هم چربی سوزی را تقویت کرده، هم روند کاهش وزن را تسریع میکند و هم مصرف آن باعث کاهش اشتها و سیری طولانی مدت می‌شود.
همچنین افزودن مقداری لیمو به چای زنجبیل باعث می شود که مایعات بیشتری مصرف کنید و خاصیت آبرسانی و مهار کننده اشتها دارد و به یک نوشیدنی سالم و بسیار خوشمزه تبدیل می‌شود.
پودر زنجبیل برای کاهش وزن
زنجبیل خشک و آسیاب شده نسبت به زنجبیل تازه دارای فیبر بیشتری است و از آن به عنوان ادویه و طعم دهنده غذا استفاده می‌شود. مصرف پودر زنجبیل باعث جذب کربوهیدرات به بدن شده، بعد از مصرف آن احساس سیری می کنید و به کاهش جذب چربی اضافی بدن می شود. همچنین پودر زنجبیل را می توان به صورت کپسول در آورد و با آب یا نوشیدنی های دیگر میل کرد اما باید توجه داشت که مصرف زیاد پودر زنجبیل باعث سوء هاضمه می‌شود.
طریقه مصرف زنجبیل برای لاغری به چه صورت است؟
– قبل از غذا خوردن، یک تکه زنجبیل بخورید. با انجام دادن اینکار باعث تنظیم سوخت و ساز بدنتان خواهید شد و همچنین سطح کورتیزول کاهش پیدا میکند و باعث افزایش انرژی می شود.
– می توانید تکه ی کوچکی از زنجبیل را برداشته و رنده کنید و با آب لیمو ترش و نمک ترکیب کنید. قبل از خوردن غذا کمی از این ترکیب را مصرف کنید. با اینکار به کنترل اشتهای خود کمک کرده و باعث هضم غذا می شود.
– یکی دیگر از طریقه های مصرف زنجبیل برای لاغری، استفاده از زنجبیل به عنوان ادویه در غذاها است. پختن زنجبیل به مدت 6 دقیقه انجام شود تا فواید و خواص خود را برجای گذارد.
خبر خوب اینکه:
نوشاتی خرید دمنوش از خارج از کشور را نیز در بر دارد. نوشاتی سعی کرده است که نیاز کاربران را هم در کشور ایران و هم خارج از ایران برطرف کند و این دغدغه را از افرادی که به دمنوش های گیاهی نیوشا نیاز دارند برطرف کند.
