مقدمه
آویشن یکی از محبوب ترین گیاهان دارویی است که نه تنها در ایران بلکه در اروپا، آفریقا و آمریکا نیز شناخته شده است. شگفت انگیز بودن این گیاه بر کسی پوشیده نیست. مردم برگ های خشک شده و کوچک دمنوش آویشن را در انواع غذاهای خود به عنوان چاشنی استفاده می کنند.
جالب است بدانید، از آویشن به عنوان نگهدارنده طبیعی مواد غذایی و افزایش ماندگاری نیز استفاده می کنند و به ندرت کسی پیدا می شود که به این گیاه حساسیت داشته باشد.
وجود انواع آنتی اکسیدان ها، ویتامین ها و مواد معدنی در ترکیب آویشن، به این گیاه کوچک خواص ضد التهابی و ضد میکروبی بخشیده است و برای سلامت عمومی بدن ما بسیار مفید است. با ما همراه باشید تا در ادامه مهم ترین خواص آویشن را برای شما شرح بدهیم:
آویشن و درمان مشکلات تنفسی
آویشن گیاهی است خلط آور که با خاصیت ضد التهابی و ضد میکروبی که دارد، در درمان و تسکین درد ناشی از مشکلات تنفسی بسیار مفید است. مصرف دمنوش خالص آویشن مثلثی نیوشا در کنار دارو درمانی می تواند برای درمان بیماری های سرماخوردگی فصلی، برونشیت، آسم و آنفلوآنزا نقش بسیار پر اهمیتی دارشته و به کاهش خلط کمک کرده و باکتری ها را مهار می کند.
آویشن و کاهش فشار خون و کلسترول
یکی دیگر از خواص آویشن؛ کاهش ضربان قلب و همچنین کاهش کلسترول بد در خون است. مطالعات بسیاری نشان داده اند که دمنوش آویشن می تواند برای افرادی که از فشار خون بالا رنج می برند، بسیار مفید باشد.
آویشن و بهبود گردش خون و محافظت از قلب
همانطور که گفته شد، وجود مواد معدنی و آهن در این گیاه سبب شده تا گردش خون را بهبود بخشد. دمنوش آویشن از طریق افزایش تولید گلبول های قرمز به انتقال اکسیژن به اندام های بدن کمک می کند و در نتیجه در کاهش فشار خون نیز تأثیرگذار است. دیگر مواد معدنی موجود در آویشن پتاسیم و منگنز می باشند، این مواد معدنی به گشاد شدن عروق کمک کرده و منجر به بهبود جریان گردش خون می شوند. ترکیبات آنتی اکسیدانی و ضد التهابی آویشن نیز از لخته شدن خون جلوگیری می کنند.
آویشن و بهبود سلامت گوارش و معده
یکی از کاربردهای آویشن تسکین درد معده و رفع مشکلات گوارشی است. آویشن با تحریک ترشح برخی از آنزیم های گوارشی به هضم غذا کمک کرده و در کاهش نفخ، اسپاسم عضلات گوارشی و گاز معده نیز نقش بسیار مؤثری دارد. وجود ترکیباتی مانند تیمول و کارواکرول موجب می شوند این گیاه خاصیت ضد باکتریایی داشته و در نتیجه به رفع و مهار عفونت های معده و روده کمک می کند.
خاصیت ضدالتهابی آویشن نیز التهاب مخاط معده را کاهش داده و می تواند از بروز مشکلات مربوط به زخم معده پیشگیری کند. آویشن در تقویت اشتها نیز مؤثر است.
آویشن و خواص آنتی‌اکسیدانی
خواص آنتی‌اکسیدانی قوی آویشن به دلیل ترکیباتی چون تیمول، کارواکرول و روزمارینیک اسید می باشد. این ترکیبات منجر به حفاظت از بدن در مقابل رادیکال های آزاد می شوند و سیستم ایمنی بدن را تقویت می کنند.
آویشن و کمک به کاهش وزن
همانطور که گفته شد، خواص آویشن از جمله خاصیت آنتی‌اکسیدانی و ضدالتهابی در کاهش وزن مؤثر است. تحقیقات نشان داده اند که فرآیندهای متابولیکی بدن با مصرف این گیاه بهبود یافته و به تسهیل کاهش وزن کمک می‌کند. مصرف دمنوش آویشن همچنین به بهبود هضم غذا، تقویت سوخت و ساز بدن و کاهش اشتها کمک می کند، در نهایت موجب کاهش مصرف کالری و چربی های زاِئد بدن می شود.
آویشن و تقویت سلامت استخوان
وجود پتاسیم، آهن و کلسیم در ترکیب آویشن، از استخوان ها در برابر انواع بیماری ها مانند پوکی استخوان محافظت می کنند. تحقیقات علمی نشان داده اند که خواص آنتی کسیدانی و ضد التهابی موجود در دمنوش آویشن حتی می توانند ساختار و سلامت استخوان را نیز تحت تأثیر قرار دهند.
آویشن و کاربرد در دوران بارداری
مصرف دمنوش آویشن در دوران بارداری ممکن است فواید بسیاری داشته باشد، اما لازم است با نظر پزشک این کار انجام شود. تحقیقات علمی نشان داده اند که خواص ضد التهابی و آنتی‌اکسیدانی آویشن می‌تواند به کاهش تهوع و استفراغ در اوایل بارداری و همچنین تقویت سیستم ایمنی بدن در مقابل انواع عفونت ها کمک کند.
با این حال، برخی از مطالعات انجام گرفته در مورد اثرات سوء مصرف این گیاه در دوران بارداری هشدار داده و ممکن است باعث تحریک رحم و خطرات احتمالی برای بارداری شود.
آویشن و کاهش درد قاعدگی
مطالعات علمی نشان می دهند که خواص آویشن می‌تواند به تسکین درد و کاهش اسپاسم های عضلانی و دردهای ناشی از قاعدگی کمک کند. وجود تیمول و کارواکرول، موجب شده تا مصرف دمنوش آویشن به عنوان یک مسکن طبیعی عمل کرده و تاثیرات مثبتی در کاهش شدت دردهای قاعدگی خواهد داشت.
آویشن و تقویت سیستم ایمنی
یکی از ترکیبات موجود در آویشن، ویتامین C می باشد که می تواند در تولید گلبول های سفید و تحریک فعالیت های آنتی بادی، از سیستم ایمنی بدن در مقابل ویروس ها و باکتری ها محافظت کند. مصرف دمنوش آویشن به عنوان یک مکمل طبیعی حفظ سلامتی و پیشگیری از انواع بیماری ها بسیار اهمیت دارد.
آویشن و پیشگیری از سرطان
تحقیقات علمی نشان داده اند که ترکیبات فعال موجود در آویشن ممکن است از رشد و تکثیر سلول های سرطانی و در نتیجه تشکیل تومور جلوگیری کنند. دمنوش آویشن ممکن است حساسیت سلول های سرطانی را به شیمی درمانی افزایش دهد و از این طریق برای پیشگیری از سرطان مفید خواهد بود.
آویشن و خواص ضد میکروبی
آویشن قادر است رشد انواع قارچ ها، باکتری ها و ویروس ها را مهار کند و به عنوان یک ضدعقونی کننده ضد میکروبی برای درمان انواع عفونت ها و مبارزه با بیماری های قارچی مانند قارچ های پوستی و دهانی عمل مفید باشد.
آویشن و آرام بخش قوی
با مصرف دمنوش آویشن می‌توانید از میزان استرس و اضطراب خود بکاهید. این گیاه با اثرات ضد التهابی و آنتی اکسیدانی خود، موجب بهبود کیفیت خواب شود. به عبارت دیگر ترکیب کارواکرول موجود در این گیاه تأثیر آرامش بخش بر سیستم عصبی می گذارد.
همچنین ویتامین B6 موجود در آویشن به تنظیم هورمون های استرس کمک کرده و حس آرامش را به شما می دهد
آویشن و بهبود عملکرد مغز
آویشن ممکن است از بروز بیماری هایی مانند پارکینسون و آلزایمر پیشگیری کند و به حفظ سلامت مغز کمک کند.
آویشن و جلوگیری از مسمومیت غذایی
آویشن رشد باکتری های مضر در مواد غذایی جلوگیری کرده و بدین طریق از مسمومیت های غذایی جلوگیری می کند.
آویشن و حفظ سلامت دهان و دندان
در محصولات بهداشتی دندان ترکیبات آویشن را برای کاهش پلاک و جلوگیری از عفونت بکار می گیرند. همچنین به درمان برفک دهانی و بیماری های لثه کمک می کند.
آویشن و کاهش درماتیت آتوپیک
دمنوش آویشن با داشتن خواص ضد التهابی و ضد میکروبی می تواند در درمان التهاب پوست مؤثر باشد.
آویشن و تقویت بینایی
ویتامین A موجود در آویشن می تواند در حفظ سلامت چشم ها و پیشگیری از بیماری آب مروارید مفید باشد.
از کجا می توانیم دمنوش های گیاهی را خریداری کنیم؟
راه های بسیاری برای تهیه دمنوش های گیاهی و بهره بردن از خواص آنها وجود دارد. می توان از عطاری ها، فروشگاه های مواد غذایی، بازارهای محلی آن ها را تهیه کرد. اما یکی از آسان ترین راه های خرید دمنوش به صورت آنلاین و از طریق فروشگاه های اینترنتی می باشد. با خرید دمنوش های نیوشانیک می توانید لحظاتی شاد را تجربه کنید.
سوالات متداول
چگونه دمنوش آویشن تهیه کنیم؟
برای تهیه دمنوش آویشن، یک قاشق چایخوری برگ خشک آویشن را به یک فنجان آب جوش اضافه کرده و به مدت 10-15 دقیقه دم کنید. سپس آن را صاف کرده و میل کنید.
چه زمانی از روز بهتر است دمنوش آویشن بنوشیم؟
بهترین زمان برای مصرف دمنوش آویشن به هدف شما بستگی دارد. برای مثال، برای تقویت سیستم ایمنی می‌توانید صبح ها و شب ها یک فنجان دمنوش آویشن بنوشید و برای تسکین درد های گوارشی، بهتر است دمنوش آویشن را بعد از غذا میل کنید.
آیا مصرف دمنوش آویشن عوارضی هم دارد؟
بله برخی ازعوارض مصرف دمنوش آویشن عبارتند از:
- حساسیت
- تداخل با داروها
- مصرف بیش از حد
چه کسانی نباید دمنوش آویشن مصرف کنند؟
- زنان باردار و شیرده
- کودکان زیر 2 سال
- افراد مبتلا به اختلالات تیروئید
نتیجه گیری
آویشن گیاهی مفید با طیف گسترده ای از خواص درمانی است که در بهبود سلامت کلی بدن نقش مهمی ایفا می کند.
